Come non parlare di cuochi, cucine, piatti gourmet oggi? Impossibile! Bombardati da format televisivi che propinano ricette tanto genuine quanto rivisitate con impiattamenti da stellati. Attività di team building in cui si preparano piatti regionali solo per essere assieme in condivisone. La cucina in effetti, da sempre, mette attorno ad un tavolo famiglie alla domenica, amici per un momento di piacere o clienti per lavoro; e’ certamente un elemento di aggregazione universale. Nell’epoca social dunque si spinge in controtendenza sulla reale opportunità di comunicare con il cibo e di condividere momenti ‘social’ tangibili e non virtuali. E poi diciamoci la verità, la cucina è un posto che non differenzia nessuno e che permette a chiunque di lasciarsi andare secondo la propria ispirazione, il proprio gusto, i propri desideri. Del resto si dice che cucinare non è banalmente preparare da mangiare bensì un vero atto d’amore! Scommettiamo di farlo alla radio, molto presto?

Guarda, ascolta e cucina.

Beppe