La pasta è sulla loro tavola almeno 4 volte a settimana. Con il sugo o altri condimenti, con i legumi e gli ortaggi freschi di stagione, le famiglie ne consumano fino a 36 Kg a testa in un anno. Il titolo di regione “più pastaiola d’Italia” va alla Basilicata. C’è da sottolinearlo, non tutti la sanno cucinare, per questo ci si affida ai consigli della mamma o della nonna, ma anche a internet dove ormai è possibile trovare tutorial per non sfigurare. Buon appetito!