Simona: Finalmente buone notizie, il caffè non è cancerogeno. L'OMS (l’Organizzazione Mondiale della Sanità) lo scagiona da ogni tipo di sospetto a riguardo. L’unica cosa a sfavore sarebbe la temperatura della bevanda fra le più amate dagli italiani. Se troppo calda potrebbe causare problemi non di poco conto all’esofago. Gli esperti dicono, infatti, che qualsiasi tipo di bevanda, se troppo calda, potrebbe causare piccole lesioni e infiammazioni al cavo orale e quindi essere collegate al rischio di tumori all'esofago. Quindi, potete bere il vostro caffettino senza esagerare, ma con serenità. A togliergli l'etichetta di bevanda "a rischio", che aveva guadagnato negli anni '90, è una nuova comunicazione ufficiale della IARC, l'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro dell'Organizzazione mondiale della Sanità. Per cui niente più allarmismi e concediamoci pure la nostra famosa “pausa caffè”!

Simona