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Intervista a Leonardo Di Gioia (Assessore Agricoltura Puglia) sul riconocimento "DOP" della mozzarella di Gioia Del Colle
Intervista a Michele Polignieri (Repsonsabile Scientifico Latte 4.0 e pres. Slow Food delle murgie ) sul Derby della mozzarella e l'ipotesi Presidio Slow Food
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