Lino Banfi apre un ristorante a Roma o meglio, una Orecchietteria, per celebrare il meglio della cucina tradizionale pugliese e lo fa nel linguaggio che l'ha sempre contraddistinto, quel dialetto inventato con il quale ha sfornato battute culto della cinematografia italiana. Orecchiette alle 'cime di rèp' o 'delichète', quindi, il panzerotto 'papele papele' e per dolci il 'Banficciotto' e la torta 'père che il pompelmo faccia mele'. Pasquale Zagaria e il commissario Lo Gatto, Auricchio e l'allenatore nel pallone Oronzo Canà, nel menu dell'Orecchietteria Banfi, che si inaugura il 21 settembre a Roma, ci sono quasi cinquant'anni di commedia sexy italiana.