Una vetrina per i piccoli produttori di eccellenze del Sud, un 'mercato' attraverso il quale farsi conoscere al pubblico e presentare i propri prodotti. E' il progetto 'Porta del Sud', avviato da Eataly Bari, e presentato alla presenza, tra gli altri, del fondatore di Eataly, Oscar Farinetti.
Ogni mese, all'interno di Eataly Bari, la 'Piazza dei Produttori' ospiterà gratuitamente 10 aziende, selezionate con il prezioso aiuto di Slow Food, ricreando un piccolo mercato nel quale proporsi al pubblico e arricchendo l'esperienza di acquisto attraverso momenti di didattica e degustazione gratuita. Un modo per focalizzare l'attenzione sui piccoli produttori, sulla passione e sul lavoro celati dietro a questi prodotti ricchi di cultura e qualità.
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